智慧農業產品溯源平臺

一、產品背景

（一）政策

十八大以來高度重視數字農業農村建設，作出實施大數據戰略和數字鄉村戰略、大力推進“互聯網+”現代農業等一系列重大部署安排。

農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農”問題作為工作重中之重?！边@是十九大報告中明確指出的，同時也是第一次明確提出實施鄉村振興戰略?！班l村振興戰略”一經提出引發各界強烈反響。一直強調，沒有農業農村現代化，就沒有整個國家現代化。新時代“三農”工作必須圍繞農業農村現代化這個總目標來推進。建立健全城鄉融合發展體制機制和政策體系，加快推進農業農村現代化。

政策支持體系建立。發布 “十四五”農業農村信息化發展規劃、“互聯網+”現代農業三年行動實施方案、農業農村大數據發展實施意見等文件，初步構建了數字農業農村建設的政策體系，深入推進數字農業建設試點、農業農村大數據試點、國家物聯網應用示范，打造了一批可復制可推廣的典型樣板，各地結合實際出臺了一系列支持政策，積極推動農業生產智能化、網絡營銷新模式和信息化管理服務/數字技術與農業農村加速融合。產業數字化快速推進，智能感知、智能分析、智能控制等數字技術加快向農業農村滲透，農業農村大數據建設不斷深化，市場監測預警體系逐步完善，農產品質量安全追溯、農獸藥基礎數據、重點農產品市場信息、新型農業經營主體信息直報等平臺建成使用，單品種大數據建設全面啟動，種業大數據、農技服務大數據建設初見成效。定制農業、創意農業、認養農業、云農場等新業態新模式方興未艾，鄉村分享經濟逐步興起，農業物聯網。

近年來，政府多次出臺重農強農的政策措施，逐步實現推進農業信息服務技術發展，重點開發信息采集、精準作業和管理信息、遠程數字化和可視化、農產品安全預警等技術，從而不斷促進企業“生產經營信息化

“民以食為天，食以安為先”緊密圍繞農藥、獸藥、飼料、肥料、種子等主要農業生產資料，為每一份農產品制作獨一無二的溯源檔案，保障農業生產安全和農產品質量安全。實現食用農產品“從農田到餐桌”全過程追溯管理。

農產品追溯系統利用先進的物聯網、移動互聯網、二維碼、RFID等物聯網技術手段，為消費者打通一條深入了解農產品生產信息可信通路，解決供需雙方信息不對稱、不透明問題，為農產品安全保駕護航。實現了對農業生產、流通等環節信息的溯源管理，為政府部門提供監督、管理、支持和決策的依據，為企業建立包含生產、物流、銷售的可信流通體系。一品一碼農產品追溯系統是消費者購買農產品的溯源依據，更是企業全面展示、營銷優質農產品的利器。

（二）為什么要進行農產品溯源？

1) 生產流程不規范 無法保證產品質量

2) 流通環節不透明 監管不到位，產品質量下降

3) 產品精細度不夠 無法滿足個性化需求

4) 攸關方生態系統脆弱 結構不合理，功能不完善

5) 缺乏品控機制 生產者重產量輕質量

6) 農戶盲目種植 市場供需失衡

7) 僅靠人力檢測，效率低下 無法做到全天候智能監控

8) 流通儲運能力 及資金動能不足

近年來，"農藥超標" 和 "瘦肉精" 事件頻發，每次都會引發人們對農產品的不信任，如何使消費者對農產品重拾信心，是農產品開發中必須解決的問題，農產品防偽防竄溯源平臺是緩解這一問題的有效途徑。有機讓蔬菜的食用價值提升，而溯源能讓蔬菜的品牌價值翻倍，因此多角度綜合考慮，給農產品溯源成為優質農產品的必備程序。

農產品質量安全問題，是當前政府重視，社會關注的熱點，不僅關系到公眾的身體健康，而且對農業發展、農民增收、貿易流通和農業現代化建設具有重大影響。海南毒豇豆、青島韭菜事件頻頻發生。面對這些有毒產品的危害，因沒有質量追溯，無法潮源問題產品的具體產地，只能一刀切，大面積區域性統一銷毀,一榮俱榮，一損俱損，給同一地區標準化進行生產的基地農戶帶來巨大經濟損失和名譽損失。要打破這一局面，只有實施質量追潮，實施間責制，才能真正保證農產品質量安全，百姓才能食用到放心優質的產品。

企業為什么要溯源？國家高度重視食藥安全問題，要采取更堅決措施，全過程保障食藥商品安全；要建立來源可追、去向可查、責任可究的全程追溯體系。食藥安全總局發文，食藥企業要做到（從原材料采購到產品出廠都需記錄存檔）。例如：供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明，如實記錄食品的產地，名稱，規格，數量，生產日期或生產批號，保質期，進貨日期及供貨者名稱，地址，負責人姓名，聯系方式等內容）并保存相關憑證。另外，企業的痛點是假冒偽劣產品，與正品混同銷售。產品依賴經銷商，不能追溯上下游信息，使得廣告無法精準投放，無法觸達消費者，缺少數據分析、管理、預測等 出現質量問題的公關被動，不能及時對產品進行有效召回需增加企業的公信力，提升品牌影響力。

最早是1997年歐盟為應對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。這套食品安全管理制度由政府進行推動，覆蓋食品生產基地、食品加工企業、食品終端銷售等整個食品產業鏈條的上下游，通過類似銀行取款機系統的專用硬件設備進行信息共享，服務于最終消費者。

一旦食品質量在消費者端出現問題，可以通過食品標簽上的溯源碼進行聯網查詢，查出該食品的生產企業、食品的產地、具體農戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任。此項制度對食品安全與食品行業自我約束具有相當重要的意義?，F在該技術得到廣泛應用，除食品以外，在藥品、服飾、電子、漁船等各行各業都能見到溯源技術的影子。

（三）溯源的作用

目前市場上的溯源，我行我素，低態混亂，各自為政。類別溯源、分段溯源以及高成本的溯源充斥著這個行業。源頭的范疇有哪些？主要是食品、藥品、化妝品、保健品、母嬰產品、電子產品奢侈名牌的源頭廠家、半成品加工廠、及其關聯的基地、廠房、實驗室、自動和半自動流水線等等。

在商品生長，生產加工，流轉，銷售，最終到用戶手上，每個步驟都針對商品的編碼上傳相應的溯源事件信息，最終形成一個完整的商品溯源信息，并且在用戶掃碼的過程中，記錄掃碼的人物，時間，地點，以及用戶是第幾次驗證驗證碼（多次驗證，商品可能為仿冒）

區塊鏈的三大特點是眾所周知的，就是去中心化、公開透明及不可篡改。其中不可篡改的特點使區塊鏈運用到很多地方。如商品溯源防偽、隱私保護等等。

（四）如何溯源？

溯源：求真，存美，追責

1. 求真：商品是不是正品？=>不可預知生產的唯一識別碼，流程控制，嚴格渠道管理，不按照流程的商品有可能是偽造了識別碼，（缺少了流程，重復掃碼驗證提醒），使用造假成本遠遠高于所得利益，防偽防竄，假冒產品、竄貨產品，強壯的商品核對功能，溯源系統可以實現所有批次產品從原料到成品、從成品到原料100%的雙向追溯功能。一旦發生相關事故，監管人員就能夠通過該系統判斷企業是否存在過失行為，企業內部也可借助該系統查找是哪個環節、哪個步驟出現了問題、責任人是誰，避免了由于資料不全、責任不明等給事故處理帶來的困難，使問題得到更快解決。

2. 存美：氣候數據，過程安全，溫度不超標，沒有病毒，檢疫，二維碼防偽溯源系統是指使用二維碼信息存儲加密的特性對商品信息保密，把出產過程細化到每個關鍵控制點，明確每個關鍵環節職責，完成“出產有記錄、過程留痕跡”的安全質量辦理模式，消費者經過掃描二維碼，可以獲得商品出產日期、出產地、商品信息等

3. 出了問題的責任方是誰？（追溯到供應商信息）

4. 二維碼防偽溯源系統不只可以讓消費者買的放心，還可以給商家處理防偽追溯難題

5. 數據管控構建商品全流程物流追溯系統體系，可查看商品流向動態信息，了解商品市場庫存、銷售情況等，實時掌握商品市場大數據，制定相應經營決策，實現商品大數據管控。er、

二、適合場景

1、農產品質量追溯
綜合利用網路技術、短線技術、條碼識別技術等，實現網站、POS機、短信和電話號碼于一體的多終端農產品質量追溯。

2、農產品安全生產管理
以農業生產者的生產檔案信息為基礎，實現對基礎信息、生產過程信息等的實時記、生產操作預警，生產檔案查詢和上傳功能。

3、農產品流通管理
以市場準入控制為設計基礎實行入市申報，對批發市場經營者進行管理，記錄其經營產品的交易情況，實現批發市場的全程安全管理。

4、農產品質量監督管理
實現相關法律法規、政策措施的宣傳與監督功能；同時完成企業、農產品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。

三、系統特點

1、溯源流程的透明化
農產品追溯系統強調每一個農產品供應鏈成員的參與，強調每一個關鍵環節信息的公開化、透明化，因此，增加了農產品溯源的透明度。

2、溯源信息的標準性
建立在農產品溯源關鍵技術基礎上的追溯系統實現了溯源信息采集、加工、傳輸和應用的標準化，農產品供應鏈成員之間、農產品供應鏈之間實現了信息的共享與交流。

3、溯源層次的多樣性
在地域層次上，追溯系統可以對一個國家、一個地區、一家企業直至一個具體的生產經營環節進行溯源；從產品層次上，可以對一種產品、一個批次、一個產品直至一個具體的原材料進行溯源。因此，農產品追溯系統的溯源層次靈活多樣。

4、溯源數據的及時性
基于Internet的農產品溯源系統，能夠借助Internet環境快速定位問題農產品危及的范圍、及時發布風險信息、立即開展農產品召回工作，有效地防止問題農產品的擴散，保障消費者的健康不受到威脅。

5、溯源操作的靈活性
農產品追溯系統直接應用物種鑒別技術、電子編碼技術以及自動識別與數據采集技術等農產品溯源關鍵技術，有助于增強農產品溯源信息采集、加工、傳輸和應用能力，提高農產品溯源操作的靈活性。

6、溯源數據的保密性
在農產品溯源信息采集、加工、傳輸和應用過程中，追溯系統注重加強對農產品供應鏈成員產品配方、銷售統計等商業機密信息的保護，以提高農產品溯源數據的保密性。

五、系統核心優勢 

產品溯源系統有多行業、多產品、多流程、多組件、多角色、多權限的產品核心優勢。支持多產品溯源。

貓頭鷹溯源系統可針對企業所生產的不同產品制定相應的溯源系統，開放性的自定義系統可根據不同產品所特有的生產流程來自定義溯源流程，實現企業多品牌多產品的不同溯源流程需求，完美匹配大型多元化生產企業的需求。

貓頭鷹產品溯源系統可完全自定義添加各種溯源流程，以及產品管理、供應商管理、人員管理、原料管理等基礎信息管理的表單，企業想通過什么流程顯示什么溯源信息，由誰錄入信息都可以自由設置，組件完全根據企業需求自定義添加。

多角色產品溯源系統可根據具體的生產和溯源流程，在每個溯源環節上設置對應的生產人員，實現每個溯源環節都能有相應的人員錄入溯源信息，確保溯源流程可追溯到每個生產環節上的責任人。

多權限產品溯源系統可根據企業需求，針對生產環節上不同的責任人賦予不同的溯源環節信息錄入權限，可以在某個環節上指定某人擁有錄入信息權限，也可以賦予某人擁有多個溯源信息錄入權限。

物流環節的追溯是體現一物一碼的終極表現，也是在全程追溯的環節中把消費者關聯進來的手段。

消費者看到物流信息的終點是自己家的那一刻，特別是從產地到收貨地的物流信息融入在整個溯源全程中。

這代表拿在手上的是真正綠色安全的健康食品，是真實可以從餐桌一步一步回溯到田間的完整溯源。

驗證溯源效果，自發分享互動的品牌傳播

做任何東西都有成本，農企或電商平臺使用了一整套溯源體系，一定會增加管理與運營成本，最終還是期望能通過溯源體系能擴大消費群體、增加營收。

所以溯源的設計一定要討巧，讓消費者愿意在自己的朋友圈中傳播，以產生裂變傳播效應，讓更多的“非客戶”轉化為“準客戶”。

企業可以通過溯源查詢后臺查看溯源掃碼、轉發、復購、新客戶下單情況，以驗證搭建溯源體系后的價值，衡量農產品品牌的美譽度。

對土壤、灌溉水重金屬污染等消費者最關心的指標進行展示，清晰易懂的數據主觀上提高了消費者對農產品的信任度，消費的更加安心和放心。

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